统货破8元/斤！流通商到处找鱼，发车价涨0.3元，老鱼抢手，这条鱼元旦要涨！
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文/ 水产前沿 林贞武
一周要闻
统货重回8元，鱼价还要涨！
临近元旦佳节，生鱼需求量明显增加，流通商好多都还没有订到元旦鱼，正在如火如荼定大鱼来满足元旦的需求，到处找人定鱼，抓鱼更是加班加点！今早，笔者更是在流通商那边得到最近消息，今天2斤上发车价升了2-3毛钱，达到8.4元/斤了，甚至有人表示今天发车价可能会达到8.5元/斤，这或许是大鱼价格好转的信号。据可靠消息，广东一养殖户有塘老鱼在29号开网，统货2斤上8.5成，塘头出价8元/斤，大鱼价格涨了！
越冬期间需做好防护措施
随着气温下降，目前基本上生鱼进入了越冬期，在这个期间，鱼掉膘逐步加重，鱼的体质是相对比较弱的，应避免冻伤刮伤事情发生，须做好相关水质调节的相关工作，特别是进入冬棚的鱼，经过过塘很容易发生体表损伤，做好相关防护避免烂身出现。只有鱼塘鱼健康，才能有机会等价格，相信只要疫情能稳定，元旦，最多等到春节前，鱼价应该是要涨的！
各产地行情与报价
本周多个品种鱼价上涨：黄颡鱼本周上涨0.5元/斤，草鱼塘头价最高涨0.6元/斤，罗非鱼涨0.1元/斤，鳜鱼最高涨1.5元/斤，加州鲈鱼上涨0.5元/斤，鮰鱼最高卖8.5元/斤。近期随着天气降温，临近元旦佳节，鱼价有了回暖的趋势，多种淡水鱼鱼价上涨，在这个时间节点，生鱼是否有涨价的机遇呢？欢迎留言区评论。
广东佛山本周价格本周维稳。临近元旦，老鱼变得抢手，目前多数流通商手里还没有收够元旦所需的老鱼，正在到处找鱼抓，想赶这波好销的市场行情。加工厂方面也继续入中鱼进行切片加工，但是总体收鱼的量略有所减少。虽说部分养殖户面临还饲料款、塘租、药款等压力，但是面对这个价格大部分养护出鱼积极性并不高。目前流通商订鱼的价格保守，新鱼2斤上装车价7元/斤，塘头价为6.8元/斤左右，主要看鱼头大小，2斤上5-6成统货5.8-6.2元/斤之间。旧鱼2斤上塘头价8-8.1元/斤，装车价8.2-8.4元/斤，老鱼2斤上7成多统货最高卖7.5元/斤，2斤上8成统货7.3-7.6元/斤，2斤上6成统货7.2元/斤。但是，据最新消息，元旦生鱼消费量大量增加的时期，流通收鱼难，发车价已经开始涨了，今天塘头价有人订在29号出鱼，统货8.5成订8元/斤，或许这两天鱼价要全面涨了！
广东中山本周价格维稳。大致情况与佛山类似，老鱼2斤上6成统货7.2元/斤，2斤上7成多最高7.5元/斤，2斤上塘头价8-8.1元/斤，中鱼塘头价5.6-5.7元/斤，随着元旦接近，市场需求量逐步加大，价格或要涨。
山东本周价格维稳。现在山东走市场的鱼很少，平2斤价格为8.5-9元/斤之间，平均2.5斤价格为9-9.5元/斤，随着元旦到来，市场流通快了点，但是养殖户总体来说出鱼积极性较低，基本在等价格，当地鱼贩表示生鱼鱼价应该要涨了。
浙江湖州本周价格维稳。湖州当地市场销售稍有增加，养殖户出鱼积极性不高，当地的一些切片厂需鱼量增加，预计随着元旦佳节到来，销售量会有所增加。目前新口鱼3斤上2成价格为8-8.5元/斤，当地老鱼3斤上3成好鱼8.5-9元/斤。
江苏本周价格维稳。当地市场走量有所下滑，市场价格反而比不上加工厂收购价，鱼中表示近期收的鱼80%都走去加工厂，目前平二斤塘头价7-7.5元/斤，2.5斤价格为7.5-8元/斤，平均重量少一两减少2毛钱，近期反而加工厂需求量多了！
安徽本周价格维稳。近期安徽市场价格总体和上周保持一致，目前平1.6斤的鱼塘头价6.7-7元/斤，平2斤塘头价为7.3元/斤，平2.5斤上7.8元/斤，1.3斤以上的鱼装7.6元/斤，主要是看鱼的质量。
今天从批发商口中得到消息，近期市场需求量有所增加，郑州万邦市场、湖北市场黑鱼销量略有增加。商贩表示生鱼走鱼量最大的就是元旦、春节。目前大鱼比较受市场欢迎，老鱼价高点，2斤上大鱼大概卖10-10.5元/斤之间，中鱼8-8.3元/斤，小鱼6-6.5元/斤。只要疫情稳定，只要不恐慌出鱼，后市看涨价的机会还是有的。
12月23日各地塘头价
区域 | 规格 | 12.16 (元/斤) | 12.23 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 佛山 | 老鱼2斤上 | 8 | 8-8.1 | 0.1↗ |
老鱼2斤下 | 5.6-5.7 | 5.6-5.7 | → | |
8成统货 | 7.6 | 7.4-7.6 | → | |
7成多统货 | 7.5 | 7.3-7.5 | → | |
7成统货 | 7.2-7.4 | 7.2-7.4 | → | |
6成统货 | 7.2 | 7.2 | → | |
广东 中山 | 老鱼2斤上 | 8-8.1 | 8-8.1 | → |
老鱼2斤下 | 5.6-5.7 | 5.6-5.7 | → | |
6成统货 | 7.2 | 7.2 | → | |
浙江 湖州 | 老鱼 3斤上3成 | 8.5-9 | 8.5-9 | → |
新鱼 3斤上2成 | 8-8.5 | 8-8.5 | → | |
山东 微山湖 | 平均 2斤 | 8.5-9 | 8.5-9 | → |
平均 2.5斤 | 9.5 | 9.5 | → | |
山东 临沂 | 平2斤 | 8.5-9 | 8.5-9 | → |
2.5斤 | 9.5 | 9.5 | → | |
福建 漳州 | 2斤上6成 | / | / | / |
3斤上 | / | / | / | |
江苏 泰州 | 平2.5斤 | 7.5-7.8 | 7.5-7.8 | → |
平2斤 | 7.3-7.5 | 7.3-7.5 | → | |
江苏 盐城 | 平2斤 | 7-7.5 | 7.3-7.5 | → |
安徽 | 平2斤 | 7-7.5 | 7.3 | → |
平2.5斤 | 7.5-8 | 7.8 | → | |
湖南 | 2.5斤6-7成 | / | 9-9.2 | / |
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